Risotto

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen 0
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Für diese Mischung wird die Reissorte "Carnaroli" verwendet. Verfeinert wird dieser mit... mehr
Produktinformationen "Risotto mit Steinpilzen"

Für diese Mischung wird die Reissorte "Carnaroli" verwendet. Verfeinert wird dieser mit edlen Steinpilzen, Gemüse und Kräutern. In einer tiefen Pfanne in Olivenöl anschwitzen und den Reis glasig dünsten. Brühe und nach Belieben Weißwein unter häufigem Rühren dazu geben. Circa 18 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und mit geriebenem Hartkäse serviert - ein Gedicht!

  • Risotto-Mischung mit Steinpilzen
  • Reissorte "Carnaroli"
  • Spezialität der italienischen Küche

Zutaten

Zutaten

Carnaroli Risottoreis 96%, Steinpilze (Boletus Edulis) 2,6%, Karotten, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch. Trocken aufbewahren.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie 1704 kJ / 401 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 89,8 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3 g
Protein 8,2 g
Salz 0,01 g

Hersteller

Hersteller

Casale Paradiso Srl
Via Fosso Paradiso, 43
66100 Chieti Scalo

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