Plantagen Kaffee

Brasilien Dio Terra Verde

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Dio Terra Verde - diese Bohne lebt von den humusreichen Böden der Region Espirito Santo... mehr
Produktinformationen "Brasilien Dio Terra Verde"

Dio Terra Verde - diese Bohne lebt von den humusreichen Böden der Region Espirito Santo in Brasilien, welche durch den biodynamischen Anbau mit kosmischen Energien aufgeladen werden. Durch den Anbau im Einklang mit der Natur entsteht dieser karamellig-nussige Espresso der Spitzenklasse.

  • Geschmack: Nussig (Paranuss), zart karamellig, getrocknete Aprikose
  • Varietät: 100% Arabica
  • Verarbeitung: Handgepflückt, biodynamisch
  • Anbauhöhe: 1.000 - 1.300 m

Herkunft: Brasilien, Region Espìrito Santo, Kaffeefarm Camocim

Dio Terra Verde - diese Kaffeebohnen werden auf ca. 1.200 Höhenmetern in der brasilianischen Region Espìrito Santo auf der Kaffeefarm Camocim angebaut. Die Farm erstreckt sich über etwa 300 Hektar. Seit dem Jahr 1999 wird dort der Kaffee bio und biodynamisch angebaut und ist somit Demeter zertifiziert. Diese Zertifizierung erhält man nur wenn anhaltend gewirtschaftet und aktiv Umweltschutz betrieben wird. Darüber hinaus betreibt die Farm nachhaltig Holzwirtschaft und weitere Lebensmittel nach dem Demeter-Prinzip, welche international vermarktet werden.

Espressone Brasilien Camocim Dio Terra Verde KaffeeEspressone Brasilien Camocim Dio Terra Verde Kaffee Bild 2Espressone Brasilien Camocim Dio Terra Verde Kaffee Bild 3

Was bedeutet Demeter zertifiziert?

Unterschieden wird in organische und biodynamische Landwirtschaft. Bei der organischen Landwirtschaft wird auf synthetische Produkte aus der Chemie-Industrie verzichtet, wie z.B. synthetische Düngemittel oder Fungizide. Gekennzeichnet werden diese Produkte mit dem Bio-Siegel.
Die biodynamische Landwirtschaft ist erkennbar durch das Demeter-Siegel und geht über den biologischen Anbau hinaus. Diese Art der Landwirtschaft hat den Anspruch eines geschlossenen Kreislaufes. Der Demeter-Hof wird zu einem Organismus, in dem alle Organe in einer Abhängigkeit stehen. Es werden nur so viele Tiere gehalten, die von der Farm tatsächlich ernährt werden können. Die Tiere wiederum bringen den benötigten Dung für die Landbewirtschaftung hervor.

Der Anbau- und Herstellungsprozess der Kaffeefarm ist das Ergebnis des Respektes an die Umwelt. Qualität und Umweltschutz behindern sich dabei nicht gegenseitig, sondern ergänzen sich in einer der nachhaltigsten Arten des Kaffeeanbaus und der höchsten Kaffeequalität. So ist der Anbau und die Ernte erheblich aufwendiger als die konventionelle Bewirtschaftung und erfolgt selektiv: es werden nur optimal gereifte Kaffeekirschen gepflückt, die anschließend fermentiert werden. Danach wird die Kaffeekirsche entpulpt, damit die Bohne von der Frucht getrennt in der Sonnenwärme getrocknet werden kann.

Bohnen

◼︎ Arabica

Arabica Bohnen schmecken süßlich und haben wenig bittere Aromen.

◼︎ Robusta

Robusta Bohnen sind kräftig und dominant im Geschmack.

Zertifizierung

Dieser Kaffee wurde, unter der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde, im traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt.

Das Bio-Siegel garantiert den nachhaltigen Anbau von Kaffee sowie den Verzicht auf chemische Dünger. Dieser Kaffee ist Bio zertifiziert nach:
DE-ÖKO-001 | Nicht EU-Landwirtschaft.

Der Anbau und die Produktion dieses Kaffees ist nach den strengen Demeter-Kriterien zertifiziert. Diese fordern einen geschlossenen Kreislauf bei der Herstellung von Lebensmitteln. Qualität und Umweltschutz ergänzen sich dabei gegenseitig zu einer der nachhaltigsten Arten des Rohkaffeeanbaus.

Geeignet für

French Press

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  • Deutscher Kaffee mit Rohkaffee aus Nicht-EU
  • Röstkaffee
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Espresso

Honduras Santo Marcala
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Indonesien Sumatra Old Aged
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Testpaket

Plantagenkaffee Espresso
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Plantagenkaffee Kaffee Testpaket Plantagen Kaffee Produktbild Plantagenkaffee Kaffee Testpaket Plantagen Kaffee Produktbild

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Kolumbien La Mejorana
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Peru Grandes Mujeres
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Biodynamisch angebaut
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Honduras Santo Marcala
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Mexiko Blue Skull
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Panama Vulkan Barú
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Tansania Lupembe Mamas
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Indien Malabar Monsooned
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Burundi Kayanza Plantagen Kaffee Artikelbild Burundi Kayanza Plantagen Kaffee Artikelbild

Plantagen Kaffee

Burundi Kayanza
Inhalt 0.25 kg (31,20 € * / 1 kg)
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BIO zertifiziert
nach DE-ÖKO-001
Numero Uno 2023 Artikelbild Numero Uno 2023 Artikelbild

Espresso

Numero Uno
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Plantagen Kaffee

Nicaragua El Cerro Diablo
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Äthiopien Sidamo Dimtu
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Guatemala Lampocoy Grand Cru
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BIO zertifiziert
nach DE-ÖKO-001
FairTrade zertifiziert
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Bolivien Caranavi Alter
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Indonesien Sumatra Old Aged
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Kaffee

Costa Rica Los Santos
Inhalt 0.25 kg (29,60 € * / 1 kg)
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Kenia Mount Kirin
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Dominikanische Republik – Café del Caribe
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El Salvador Apaneca Reserve
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BIO zertifiziert
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Coffea Organica Artikelbild Coffea Organica Artikelbild

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Coffea Organica
Inhalt 0.5 kg (23,20 € * / 1 kg)
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Milano Artikelbild Milano Artikelbild

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Milano
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Indien Baba Budan Giri Plantagen Kaffee Artikelbild Indien Baba Budan Giri Plantagen Kaffee Artikelbild

Plantagen Kaffee

Indien Baba Budan Giri
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Nicaragua Epico Maragogype
Inhalt 0.25 kg (31,20 € * / 1 kg)
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Il mio Bio Artikelbild Il mio Bio Artikelbild

Espresso

Il mio Bio
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Espresso

Riva
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Plantagen Kaffee

Indonesien Sumatra Orang-Utan
Inhalt 0.25 kg (35,20 € * / 1 kg)
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Kaffee

Caffè Creme
Inhalt 0.25 kg (21,60 € * / 1 kg)
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Roma
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Java Borobudur
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Jamaika Blue Mountain
Inhalt 0.25 kg (139,20 € * / 1 kg)
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Gunpowder Artikelbild Gunpowder Artikelbild

Espresso

Gunpowder
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Plantagenkaffee Kaffee Testpaket Plantagen Kaffee Produktbild Plantagenkaffee Kaffee Testpaket Plantagen Kaffee Produktbild

Testpaket

Plantagenkaffee Kaffee
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Plantagenkaffee Espresso Testpaket Plantagen Espresso Produktbild Plantagenkaffee Espresso Testpaket Plantagen Espresso Produktbild

Testpaket

Plantagenkaffee Espresso
Inhalt 1 kg
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Imperia 0 Imperia 0

Espresso

Imperia
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FairTrade zertifiziert
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Kaffee

Bio Fairtrade Caffè Creme
Inhalt 0.5 kg (22,60 € * / 1 kg)
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BIO zertifiziert
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FairTrade zertifiziert
Bio FairTrade Siena Artikelbild Bio FairTrade Siena Artikelbild

Espresso

Bio FairTrade Siena
Inhalt 0.5 kg (25,80 € * / 1 kg)
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Espressone Testpaket Espressone Testpaket Kaffeeblend Produktbild Espressone Testpaket Espressone Testpaket Kaffeeblend Produktbild

Testpaket

Espressone Testpaket
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Venezia Artikelbild Venezia Artikelbild

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Venezia
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
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Siena Artikelbild Siena Artikelbild

Espresso

Siena
Inhalt 0.25 kg (24,80 € * / 1 kg)
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FairTrade zertifiziert
Bio FairTrade Venezia Artikelbild Bio FairTrade Venezia Artikelbild

Espresso

Bio FairTrade Venezia
Inhalt 0.5 kg (23,40 € * / 1 kg)
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