Plantagenkaffee

Peru Bourbon

Plantagen Kaffee Peru Bourbon
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Ein trocken aufbereiteter Arabica. Bis zu 98% des peruanischen... mehr
Produktinformationen "Peru Bourbon"

Ein trocken aufbereiteter Arabica. Bis zu 98% des peruanischen Kaffees werden in Waldgebieten kultiviert und zwar grösstenteils von Kleinbauern. Peruanischer Kaffee ist qualitativ mit jedem anderen mittel- oder südamerikanischen Kaffee vergleichbar. Der Kaffe hat einen würzigen, komplexen Körper und eine feine Säure. Er eignet sich sehr für Filterkaffee und milde Espressi.

  • 100% Arabica aus Peru
  • Würziger Kaffee mit einer feinen Säure
  • Geeignet für Filterkaffee und milde Espressi
Peru Kaffee

Peru

In Peru werden vor allem die Arabica-Arten Bourbon, Caturra und Typica angebaut. Kultiviert werden diese Pflanzen ausschließlich auf kleinen Plantagen im Wald. Da sich der Großteil der Farmen in schwer zugänglichen Gebieten befindet, ist der Einsatz von Maschinen nahezu unmöglich. Darum werden die Kaffeekirschen von Hand geerntet und nur natürlich gedüngt. Unter Kennern sind die peruanischen Bohnen äußerst gefragt. Sie sind abwechslungsreich, bekömmlich und aromatisch.

Bohnen

◼︎ Arabica

Arabica Bohnen schmecken süßlich und haben wenig bittere Aromen.

◼︎ Robusta

Robusta Bohnen sind kräftig und dominant im Geschmack.

Zertifizierung

Dieser Kaffee wurde, unter der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde, im traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt.

Das Bio-Siegel garantiert den nachhaltigen Anbau von Kaffee sowie den Verzicht auf chemische Dünger. Dieser Kaffee ist Bio zertifiziert nach:
DE-ÖKO-001 | Nicht EU-Landwirtschaft.

Geeignet für

French Press

Vollautomat

Siebträger

Filtermaschine

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