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Die Spaghetti von "Morelli" aus Hartweizengrieß stammt aus der toskanischen Nudelmanufaktur "Pastificio Morelli". Das besondere an dieser Pasta ist der verarbeitete Weizenkeim, der normalerweise beim Mahlen des Weizen abgesiebt wird....
Für diese Mischung wird die Reissorte "Carnaroli" verwendet. Verfeinert wird dieser mit hochwertigen Safranfänden. In einer tiefen Pfanne in Olivenöl anschwitzen und den Reis glasig dünsten. Brühe und nach Belieben Weißwein unter...
Polenta aus Maismehl ist eine klassische Spezialität der norditalienischen Küche. Diese Variation wurde mit edlen Steinpilzen verfeinert. In kochendem Wasser eingerührt wird sie bei kleiner Hitze gegart. Die Polenta kann schnittfest...
Polenta aus Maismehl ist eine klassische Spezialität der norditalienischen Küche. Diese Variation wird aus Maisgrieß einer eigenen Sorte hergestellt und ist eher zurückhaltend im Geschmack. Daher wird sie gerne zu Fisch und...
Die hauchdünnen "Zünglein" werden aus nur zwei Zutaten hergestellt. Die "Linguine Campofilone" dürfen nur nach strengem Rezept in Campofilone hergestellt werden. Die Geschichte der Herstellung geht auf das 15. Jahrhundert zurück und...
Für diese Mischung wird die Reissorte "Carnaroli" verwendet. Verfeinert wird dieser mit frischen Zitronen. In einer tiefen Pfanne in Olivenöl anschwitzen und den Reis glasig dünsten. Brühe und nach Belieben Weißwein unter häufigem Rühren...
Für diese Mischung wird die Reissorte "Carnaroli" verwendet. Verfeinert wird dieser mit edlen Steinpilzen, Gemüse und Kräutern. In einer tiefen Pfanne in Olivenöl anschwitzen und den Reis glasig dünsten. Brühe und nach Belieben Weißwein...
Polenta aus Maismehl ist eine klassische Spezialität der norditalienischen Küche. In kochendem Wasser eingerührt wird sie bei kleiner Hitze gegart. Die Polenta kann schnittfest serviert werden und schmeckt auch kalt oder in der Pfanne...
Die Good Hair Day Spaghetti bringen italienisches Pasta-Handwerk auf den Teller: Die Pasta wird nach dem traditionellen Bronzeverfahren in Umbrien gefertigt und ist allein in der Packung ein absoluter Hingucker! Dazu passen verschiedene...
Die getrockneten Bio-Spaghetti "Good Hair Day" wurden mit feurigen Chilischoten verfeinert, um ihnen diesen außergewöhnlichen Look zu verleihen. Die Pasta wird nach dem traditionellen Bronzeverfahren in Umbrien gefertigt und ist allein...
Die Grundlage jedes guten Pastagerichts. Mit frischem Gemüse und Kräutern verleihen Sie diesem Sugo Ihren ganz persönlichen Touch. Giovanni Triveri und sein Sohn Alessandro machen aus frischem Gemüse ihre schmackhaften Saucen. Natürlich...
Intensiver Olivengeschmack macht dieses Sugo zu einem Hit. Giovanni Triveri und sein Sohn Alessandro machen aus bestem frischem Gemüse ihre schmackhaften Saucen. Natürlich nach überlieferten Rezepten und ohne Konservierungsstoffe....
Feinkost-Gewürze & Mischungen: Einzelgewürze und Gewürzmischungen uvm.
Kochen mit Genuss: Saucen, Pasta & Co.
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