Tandoori Masala

Ein wahrer Klassiker der indischen Küche. Als Ruf (Trockenmarinade) wird Sie sowohl für Fleisch als auch für Käse gerne verwendet. Alle Zutaten werden traditionell in einem Tandori-Ofen gebacken und erhalten so ihr typisch rauchig würziges Aroma. Tipp: Für eine Hünchenmarinade die Gewürzmischung mit Jogurt, Zwiebeln, Salz und Zitronensaft vermischen und das Fleisch mindestens zwei Stunden darin einlegen. Anschließend grillen und genießen.

• Klassiker der indischen Küche
• Zutaten traditionell im Tandori-Ofen gebacken
• Gut zum Marinieren oder als Gewürzmischung