Rohkaffee
Nicaragua AAA
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- Artikel-Nr.: 10150015
Frisch importierte Arabica Bohnen aus Nicaragua von der Farm San Roman. Diese liegt im Herzen von Nicaragua und produziert hervorragende Rohkaffees. Dieser Rohkaffee wurde auf über 1600m ü. NN. angebaut und bekommt daher die Bezeichnung SHB (Strictly Hard Bean). Diese Bezeichnung steht für eine besonders hohe Qualität. Wunderbar weicher Geschmack, welcher sich sehr gut als Basis für Kaffee- und Espressomischungen eignet. Ein Beiblatt mit dem optimalen Röstprofil liegt jeder Rohkaffee-Lieferung bei.
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Die 1kg Variante wird stets in einzelnen 1kg-Packungen geliefert – unabhängig von der bestellten Gesamtmenge. Die 10kg Variante hingegen wird als Gesamteinheit in einem Sack abgefüllt.
- Anbaugebiet: Nicaragua
- Varietät: 100% Arabica (Caturra, Bourbon)
- Aufbereitung: gewaschen, sonnengetrocknet
- Sehr gute Basis für Kaffee- und Espressomischungen
- Weich im Geschmack
Bohnen
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Arabica
Arabica Bohnen schmecken süßlich und haben wenig bittere Aromen.
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Robusta 
Robusta Bohnen sind kräftig und dominant im Geschmack.
nach DE-ÖKO-001
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