Rohkaffee
Äthiopien Sidamo Haile Selassie
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- Artikel-Nr.: 00199008
Aus der Wiege des Kaffees kommt diese hervorragende Bohne. Dieser Rohkaffee wurde auf ca. 1600m ü. NN. angebaut und bekommt daher die Bezeichnung SHB (Strictly Hard Bean). Diese Bezeichnung steht für eine besonders hohe Qualität. Mit seinen fruchtigen, aromatischen Noten kann diese Arabica-Bohne sowohl für Espresso als auch für Filter verwendet werden. Ein Beiblatt mit dem optimalen Röstprofil liegt jeder Rohkaffee-Lieferung bei.
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- Anbaugebiet: Äthiopien
- Varietät: 100% Arabica (Guji Sidamo Grade 1 & 2 )
- Aufbereitung: gewaschen
- Fruchtig und aromatisch
- Für Filter und Espresso geeignet
Bohnen
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Arabica
Arabica Bohnen schmecken süßlich und haben wenig bittere Aromen.
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Robusta 
Robusta Bohnen sind kräftig und dominant im Geschmack.
nach DE-ÖKO-001
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