Kenia Mount Kirin

Herkunft: Kenia, Region Meru

Diese Kaffeespezialität aus Kenia wird in der Region Meru im östlichen Teil des Mount Kenia angebaut. Der Kaffee aus dieser Region ist aus einer besonderen Auswahl, was sich vor allem durch den Anbau auf rotem vulkanischem Boden bemerkbar macht. Angebaut und weiterverarbeitet wird dieser Kaffee auf der Kaffeefarm von Josra, auf einer Anbauhöhe von 1500-2100 Meter. Anschließend werden die Kaffeebohnen dort gewaschen aufbereitet. Die Haupterntezeit findet zwischen April und November statt und eine weitere über die Monate Dezember bis Juli. Durch seine Anbauart und die Weiterverarbeitung erhält dieser Kaffee seinen intensiven Geschmack und seine sanften Fruchtnoten von Cassis und roter Johannisbeere, sowie einem Körper von Honigmelone und einer intensiven Note von Passionsfrucht im Abklang.