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Dominikanische Republik Cafe del Caribe Dominikanische Republik Artikelbild

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Artikel-Nr.: 10110232

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Produktinformationen "Dominikanische Republik – Café del Caribe"

Die langjährige Erfahrung unseres Kaffeefarmers Miguel Tejada Ramirez spiegelt sich in der Güte dieses hochwertigen Kaffees wider. Verdient erhielt er dafür 2007 den ersten Platz für Qualität und wurde von der dominikanischen Regierung für seine kontinuierlichen Bemühungen zur Verbesserung seiner Kaffeequalität geehrt. Die Kaffeekirschen wachsen auf ca. 1.200 Meter über dem Meeresspiegel und werden zwischen Februar und Mai geerntet. Dadurch entwickeln diese Hochland-Bohnen ihren würzigen Geschmack und vollmundigen Körper. Dies wird mit Geschmacksnoten von Rohkakao und Walnuss abgerundet.

Geschmack: Rohkakao, Tabak, Walnuss
Varietät: 100% Arabica (Caturra)
Verarbeitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.200 m

Herkunft: Dominikanische Republik, Region: Cerro Preto

Die Dominikanische Republik begeistert nicht nur mit traumhaften Sandstränden und türkisblauem Meer, sondern auch als Herkunftsland erstklassiger Arabica-Kaffees. Durch das perfekte Klima können die Kaffeepflanzen langsam wachsen und die Kaffeekirschen ihr exzellentes Aroma entwickeln. Je nach Region ist das Wetter von Wärme und ausreichend Regen geprägt. Ein hoher Qualitätsstandard des Spezialitätenkaffees Café del Caribe ist unserem Farmer Miguel Tejada Ramirez von großer Bedeutung. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Single Origin Kaffee mit charakteristischen Noten von Rohkakao, Tabak und Walnuss – ein Spezialitätenkaffee, der jede Tasse zu einem besonderen Genuss macht.

Bohnen

◼︎ 100% Arabica

Arabica Bohnen schmecken süßlich und haben wenig bittere Aromen.

◼︎ 0% Robusta

Robusta Bohnen sind kräftig und dominant im Geschmack.

Geschmacksprofil

Zertifizierung

Dieser Kaffee wurde, unter der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde, im handwerklichen Verfahren hergestellt.

Geeignet für

Siebträger

Vollautomat

French Press

Infomationen

Deutscher Kaffee mit Rohkaffee aus Nicht-EU
Röstkaffee

Kontaktangaben nach Art. 19 GPSR

Espressone GmbH
Am Farrnbach 8
(D)-90556 Cadolzburg
info@espressone.de

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