Plantagen Kaffee

Panama Vulkan Barú

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Weiße, lange Sandstrände, feucht-warmes Klima und hohe... mehr
Produktinformationen "Panama Vulkan Barú"

Weiße, lange Sandstrände, feucht-warmes Klima und hohe Berge, die im Nebel verhüllt sind - das ist Panama. Im Nordwesten Panamas am Vulkan Barú wird die Farmen-Gemeinschaft Finca El Salto in der zweiten Generation von Laura Suárez erfolgreich geführt. Die Farmen befinden sich in der Gemeinde Bajo Boquete auf mineralischen Vulkanböden in einer Anbauhöhe von etwa 1.500 Metern. Der Vulkan im Westen und die Gipfel der Gebirgsketten im Norden dienen als Schutz der vorherrschenden Winde im Sommer. Das Geschmacksprofil aus Blutorange, Sauerkirsche und Earl Grey profitiert von den beständigen Temperaturen, den regelmäßigen Niederschlägen so wie der geografischen Lage der Plantage.

  • Geschmack: Blutorange, Sauerkirsche, Earl Grey
  • Varietät: 100% Arabica (Catuai)
  • Verarbeitung: Gewaschen, Sonnengetrocknet
  • Anbauhöhe: ca. 1500 m

Herkunft: Panama, Region: Bajo Boquete, Kaffeefarm: Finca El Salto

Dieser feine Microlot-Kaffee stammt aus der Familienwirtschaft, die aus drei Plantagen besteht und in der Region Boquete in Panama anwesend ist. Inmitten bunter Naturschönheiten befindet sich die Finca El Salto im Nordwesten Panamas bereits in zweiter Generation. Das Ziel der Kaffeefarm und der 100 angestellten Mitarbeiter ist es, einen qualitativ hochwertigen Kaffee zu liefern und gleichzeitig eine gesunde Umwelt für die nachfolgenden Generationen zu schaffen. Die idealen klimatischen Bedingungen rund um den Baru-Vulkan sind hervorragend, um einen Kaffee mit einem so ausgeglichenen Geschmack anzubauen. Denn nur durch dieses konstante Klima im Hochland Panamas, kann der Kaffee das Geschmacksprofil aus Blutorange, Sauerkirsche und Earl Grey entwickeln. Die Ernte erfolgt von Hand und es werden ausschließlich die reifen Kaffeekirschen gepflückt, so dass nur die besten Kaffeekirschen verarbeitet werden können und eine langfristige Qualität gesichert wird. Die Region um Boquete zählt zu den ältesten und bekanntesten Kaffeeanbaugebieten in Panama. Schon in den späten 1800 und früher 1900er Jahren wurde die Stadt Boquete von Immigranten aus der ganzen Welt besiedelt. Diese brachten viele Fähigkeiten mit. Eine kleine Gruppe der Siedler beschäftigte sich intensiv mit dem Anbau von Kaffee und setzte somit den Grundstein für die heutige Qualität des Kaffees.

Bohnen

◼︎ Arabica

Arabica Bohnen schmecken süßlich und haben wenig bittere Aromen.

◼︎ Robusta

Robusta Bohnen sind kräftig und dominant im Geschmack.

Geschmacksprofil

Zertifizierung

Dieser Kaffee wurde, unter der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde, im traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt.

Geeignet für

Siebträger

Vollautomat

French Press

Filter

Bialetti

Infomationen

  • Deutscher Kaffee mit Rohkaffee aus Nicht-EU
  • Röstkaffee
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Plantagen Kaffee

Mexiko Blue Skull
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Äthiopien Sidamo Dimtu
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Bolivien Caranavi Alter
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Indien Baba Budan Giri
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Nicaragua El Cerro Diablo
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Kenia Mount Kirin
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Numero Uno
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Coffea Organica
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Plantagenkaffee Kaffee
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Tartufo dolce

Al pistacchio
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Espressone
Inhalt 2 kg (20,00 € * / 1 kg)
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Il Grande
Inhalt 0.25 kg (26,00 € * / 1 kg)
ab 6,50 € *
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Entkoffeiniert
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Al Cocco
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Tartufo dolce

Pistacchio
Inhalt 0.0085 kg (70,59 € * / 1 kg)
0,60 € *
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Bio FairTrade Venezia
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Kolumbien La Mejorana
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Brasilien Dio Terra Verde Brasilien Demeter Artikelbild neu Brasilien Dio Terra Verde Brasilien Demeter Artikelbild neu

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Brasilien Dio Terra Verde
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Burundi Kayanza
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Indonesien Sumatra Old Aged
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7,20 € *
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Peru Grandes Mujeres
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8,60 € *
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Guatemala Lampocoy Grand Cru
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Java Borobudur Java Borobudur Neu Java Borobudur Java Borobudur Neu

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Java Borobudur
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El Salvador Apaneca Reserve
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Mexiko Blue Skull
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Plantagen Kaffee

Bolivien Caranavi Alter
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Plantagen Kaffee

Nicaragua Epico Maragogype
Inhalt 0.25 kg (31,20 € * / 1 kg)
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Plantagen Kaffee

Indien Malabar Monsooned
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Costa Rica Los Santos Artikelbild Los Santos Costa Rica Los Santos Artikelbild Los Santos

Kaffee

Costa Rica Los Santos
Inhalt 0.25 kg (29,60 € * / 1 kg)
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Plantagen Kaffee

Kenia Mount Kirin
Inhalt 0.25 kg (34,40 € * / 1 kg)
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Nicaragua El Cerro Diablo Nicaragua El Cerro Artikelbild Nicaragua El Cerro Diablo Nicaragua El Cerro Artikelbild

Plantagen Kaffee

Nicaragua El Cerro Diablo
Inhalt 0.25 kg (28,80 € * / 1 kg)
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Indonesien Sumatra Orang Utan Artikelbild Orang Utan Indonesien Sumatra Orang Utan Artikelbild Orang Utan

Plantagen Kaffee

Indonesien Sumatra Orang-Utan
Inhalt 0.25 kg (35,20 € * / 1 kg)
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Milano Artikelbild Milano Artikelbild

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Milano
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ab 5,90 € *
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Indien Baba Budan Giri
Inhalt 0.25 kg (28,80 € * / 1 kg)
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Aethiopien Sidamo Dimtu Aethiopien Sidamo Dimtu Artikelbild ohne Bio freigestellt Aethiopien Sidamo Dimtu Aethiopien Sidamo Dimtu Artikelbild ohne Bio freigestellt

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Äthiopien Sidamo Dimtu
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8,20 € *
Riva 0 Riva 0

Espresso

Riva
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Imperia
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Numero Uno
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
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Roma Artikelbild Roma Artikelbild

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Roma
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
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Hawaii Ka u Hawaii Kau Artikelbild Hawaii Ka u Hawaii Kau Artikelbild

Plantagen Kaffee

Hawaii Ka'ū
Inhalt 0.25 kg (130,40 € * / 1 kg)
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Bio FairTrade Siena
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Il Grande
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Espresso

Venezia
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
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Siena Artikelbild Siena Artikelbild

Espresso

Siena
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Jamaika Blue Mountain Jamaika Blue Mountain Artikelbild Jamaika Blue Mountain Jamaika Blue Mountain Artikelbild

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Jamaika Blue Mountain
Inhalt 0.25 kg (139,20 € * / 1 kg)
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Gunpowder Artikelbild Gunpowder Artikelbild

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Gunpowder
Inhalt 0.25 kg (26,40 € * / 1 kg)
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BIO zertifiziert
nach DE-ÖKO-001
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Espresso

Bio Milano
Inhalt 0.5 kg (23,40 € * / 1 kg)
11,70 € *
BIO zertifiziert
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Il mio Bio Artikelbild Il mio Bio Artikelbild

Espresso

Il mio Bio
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Caffè Creme
Inhalt 0.25 kg (21,60 € * / 1 kg)
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FairTrade zertifiziert
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Bio FairTrade Venezia
Inhalt 0.5 kg (23,40 € * / 1 kg)
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Plantagenkaffee Espresso Testpaket Espresso Produktbild Plantagenkaffee Espresso Testpaket Espresso Produktbild

Testpaket

Plantagenkaffee Espresso
Inhalt 1 kg
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Kaffee

Bio Fairtrade Caffè Creme
Inhalt 0.5 kg (22,60 € * / 1 kg)
ab 11,30 € *
Espressone 0 Espressone 0

Testpaket

Espressone
Inhalt 2 kg (20,00 € * / 1 kg)
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Geschenkset Nero e Dolce Artikelbild Geschenkset Nero e Dolce Artikelbild

Geschenkset

Geschenkset Nero e Dolce
Inhalt 1 Stück
17,80 € *
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